Aardappels, jus, ijsbergsla oma-stijl. Mogelijk een gehaktbal, als die niet wordt bewaard voor de midnite snack.

Ik had even geen tijd om een degelijk recept te zoeken, en ook geen zin om na het hardlopen en douchen nog moeilijk te doen, dus ik doe het met wat voor handen is: tempeh met ketjap, rode kool, groenten en aardappels.

Morgen misschien een gevulde aubergine of iets in die richting.

Turkse (diepvries)pizza. Zelf opgeleukt met ijsbergsla, tomaat, komkommer en knoflooksaus. Oprollen, en gaan met die banaan.

Spaghetti Bolognese vega en een kaassoufle erbij.

Weekendje weg in Zuid-Limburg. Uit eten geweest bij een Italiaan. Vooraf verse pasta met een saus van prosecco en tomaat, met scampi's. Hoofdgerecht was een Milanese Ossobucco. Mijn vrouw had groene asperges met rode mul voor en cannelloni gevuld met witte asperges als hoofd.

Vanavond naar een Braziliaanse tent.

Italiaan in Vaals? Da's een goeie.

Kirchroa

Deze Randstedeling gokt dat je in Kerkrade geweest bent

Klopt! Overigens is deze tijd nog niet voltooid.

Diverse BBQ worstjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade en stokbrood kruidenboter.

This one, I presume Home | Schatull met een vrouwelijke chef - molto bene!

Correct.

Eerlijk gezegd was dat een fraai compromis: het Krijtlandpad lopen en niet overnachten in Maastricht, maar Aken (prijstechnisch) en dan wel met de bus (350) vanuit Aken naar Vaals voor het diner.

Patatje ingewikkeld met een berenhap satésaus.

Asperges, hollandaisesaus, aardappeltjes, ei en beenham uit de oven.

Pasta al forno

Straks: snijbonen met komkommersalade, een kruimig aardappeltje en twee kleine gehaktballetjes (gedraaid van biologisch gehakt). Ik ben niet zo'n keukenprins die uren in de keuken staat (daar heb ik geen geduld en tijd voor) maar kan evengoed genieten van een eenvoudige maaltijd.

Gisteren tagliatelle met zalm, spinazie, paddestoelen, roomsausje.

Vanavond risotto met snijbiet en bosknoflook en geitenkaas

Rijst met gebakken kippenlevertjes en ui.

Witlofsalade met blauwe kaas, appel, walnoot, rozijn en mandarijn. Met een goed passende Grune Veltliner erbij. Heerlijk buiten gegeten.

Echte kliekjesdag: spekjes, ui, champignons, sperziebonen en tomaat. Dit met wat kruiden en daarnaast een maaltijdsalade.

Een wrap met pulled chicken, rijst, tomaat, guacamole, zure room en cheddar kaas

Taco’s met kip

Verjaardag van m'n neefje vandaag: taart, broccoli-doperwtensoep, pastasalade met kip en ei. Tussendoor ook nog chips, kaas en worst lopen snacken, dus lig nu op bed met brandend maagzuur. Maar was verder wel geslaagd en zo

eerlijk ik zou de broccoli doperwten soep de schuld geven. Was dat lekker?!

Heerlijk, wat zou daar niet lekker aan zijn?

Kliekjesdag:

Zigeuner schnitzel , aardappelkroketjes en bloemkool met kaassaus.

Noodles met Chinese groenten, oosterse vega blokjes en garnalen

Q: Wat eten we vandaag?. A: Het resultaat van 'culinair' experimenteren.

Ik had een idee: pitzoetige 'curry' met vis. Hooddingredienten waren mango , paprika, citroen en kabeljauw. Resultaat bleek best aardig, maar ik zal de volgende keer de kabeljauw apart van de saus aanbakken en de paprika weglaten. Altijd leuk; je leert elke kookbeurt weer wat bij.