Gisteren was ik laat thuis. Vrouw en dochter hadden al gegeten. Ik heb dus stokbrood met karbonade (bot uiteraard weggesneden), rucola en tomaten gegeten. Prima!!!!

Vandaag risotto met o.a. champignons en tomaten.

Vandaag Hutspot

Bloemkooltaart

Döner pizza.

Pittige kip, rijst en roerbak groenten.

Gisteren bij een vriend een traybake gegeten.

Hard man, die dingen.

Hier heel makkelijk een patat speciaal en een bamischijf met satésaus na wat relatief drukke dagen.
Morgen maar weer koken en bakken.

Mac and cheese

Ik heb sterke tanden.

Vandaag een roerbakschotel genuttigd. Spitskool, paprikaatjes, sugar snaps, noedels. En biefstukreepjes.

Okonomiyaki. Zeg maar een pannenkoek met spitskool, spek, ui, wat shichimi togarashi en dan mayo en een saus van ketchup, soya, mirin, mosterd en suiker. En wellicht daarom ook wel erg lekker.

Frietje hete kip uit eigen keuken.
Een salade erbij.

Bruune bon'n met piepers en een karbootje.

Klinkt een stuk beter dan de 'Ollandse standaard pannenkoek!

Oei, maar dat is ok lekkur!

Pasta met spinazie en zalm

Gisteren macaroni in een eenvoudige tomatensaus. De macaroni, of eigenlijk fusilli, was gemaakt van kikkererwten. Qua bite was dat wel iets anders. Het is zachter, of eigenlijk meer: de structuur vormt iets losser aan. Iets zanderiger bijna. Maar in de saus merkte ik daar eigenlijk niets van.

Kippenbouten piri piri, broccoli en nasi.

Zuurkoolovenschotel

Gisteren met mijn broertje bij een vriend Indiaas besteld vanwege zijn 65e verjaardag

Het werd Kohinoor Family Menu (4 personen):
Een medium pittige lamscurry, een milde kipcurry, tandoori kip, mix groenten, rijst, nan en salade

Vergezeld met enkele flesjes brown ale en Belgian ale was de nieuwe nederlaag van Ajax nog best te dragen. ☺️

Kroketten

Bekende familie in India ?

Aardappels met rode bieten.

Rijst, roerbak van runderreepjes en roerbakgroenten, komkommer.

Bobotie.

Wokken met noedels, peultjes, champignons en paprika.

Edit: het werd jalfrezi. Met bovengenoemde groenten en nog vega ook.

Ik snap de grap niet zo. Maar kroketten zijn lekker!

Ik snap mezelf soms ook niet , dus ik snap je wel

Aardappels met doppers en wortels.

Rosbief met aardappelpuree en gestoofde bospeen.

Ja, snap ik.

PIzza salami.