Blijkbaar niet. Gelukkig maar

Haha ok, maar dan klinkt het mij toch niet zo spannend in de oren als jij doet voorkomen.

Dan ken je de zenuwen van m'n vrouw nog niet!

Haha, oja dat ken ik wel met het uitproberen van nieuwe dingen. Maar het zal vast gaan smaken!

Alles met ricotta vind ik al prima. Al is het door de gekookte aardappels

Lasagna zelf maken - zonder zelf de pastavellen te draaien - is ongeveer net zo moeilijk als een fietsband oppompen (ook een sportfiets met ander ventiel - nippel nodig): bechamelsaus maken (bloem, peterselie, nootmuskaat etc), gehaktsaus maken (tomaat, kruiden, gakt), een schaal en een vaste hand, evt gerapste kaas.

Tenzij je natuurlijk nog nooit de band van een sportfiets hebt opgepompt.

Vanavond eet ik restjes van gisteren.

M'n vrouw fietst niet eens, laat staan dat ze een band oppompt

Work to be done, zou ik zeggen: de - van oorsprong Peruaanse - vrouw van een van mijn vrienden heeft als onderdeel van de inburgeringscursus ook leren fietsen. En een goede kennis uit Australië heeft ooit bij een drinkavond in een biercafé - door alcoholische incapabiliteit van de eigenaar ervan - on the fly diens fiets leren gebruiken; ging goed zo lang er niet geremd hoefde te worden.

Heb ooit bij de Appie - toen ik, hardop denkend, me had laten ontvallen "Béchamelsaus, van Granditalia, welke &^* koopt dat nou" - aan een yupster ("oja, lekker praten, jij") verteld hoe je dat zelf kon maken, net als pesto - vroeg ze me of ik niet nog ff door kon gaan

Rijst , gewokte sperzieboontjes en spekstukjes in een sojamarinade.

Ik was een beetje nostalgisch: als kind mocht ik op mijn verjaardag kiezen wat we die avond aten. Mijn keuze was altijd: zuurkool. Dat was een tractatie. Het geheim van een goede zuurkoolstamppot is de aardappelpuree. Mijn moeder kon goed koken - ik heb op dat gebied veel van haar geleerd. Vanmiddag heb ik dus zuurkool klaargemaakt, en het smaakte bijna zoals vroeger. Daarna heb ik een halve fles mineraalwater gedronken, zo'n dorst had ik. Het toetje heb ik maar bewaard voor morgen.

Gisteren een spaghetti met een lichte kaasroomsaus gehad. Was prima

Dit was het eergisteren:
Dat is altijd meer dan je op kunt. Om die reden staat vandaag opbakchinees op het menu.

Kliekjesdag: macaroni.

Toen ik thuiskwam van werk nog een beetje misosoep gegeten, nu andijviestamppot met kruidenkaas en geraspte kaas en gekruide worstjes.

Gisteren pasta carbonara
Vandaag bami, saté en roerbak groenten met paddenstoelen.

Aardappels, spruitjes, schnitzel.

Na 2x lasagne als avondeten en vandaag ook nog het laatste beetje voor de lunch is het vanavond "nacho night".

https://static-images.jumbo.com/product_images/290420210203_171188PAK-1_360x360_2.png
http://www.broccoliovenschotel.nl/wp-content/uploads/2014/01/stronk-broccoli.jpg
http://www.voedingswaardetabel.nl/_lib/img/prod/big/aardappelengekookt.jpg

- rijst met gesmoorde kombu
- daikonschil kinpira
- kroketje met prei en erwtjes
- misosoep met geraspte wortel en shiitake
- takuan (ingemaakte daikon)
- spinazie gomaae (sesamdressing)
- roerbak van pompoen en gehakt met een ziek lekker sausje (sojasaus, sake, oestersaus, miso, suiker)

https://i.imgur.com/D9mRN3A.jpg

Kip teriyaki. Tijd geleden

De familie dacht er goed aan te doen om bij de IKEA ook het avondeten weg te halen. Dus: gehaktballetjes in jus, rösti, broccolikoekjes en een kwak cranberry jam. Met een Närke Kaggen Stormaksporter had ik het geheel nog weg kunnen spoelen, maar die ontbrak helaas.

Weinig tijd om in de keuken te staan vandaag, dus een snelle maaltijd: tagliatelle met kip, rode pesto, rucola en geroosterde pijnboompitjes.

Middagsnack: lekkerbekje-met-kruiden van de markt.

Avondeten: aardappels, rode kool met appelmoes en een speklap. Toetje: Bessola (aka krentjebrij aka watergruwel - in de aanbieding ook nog, wat een verwennerij).

Nog een beetje andijviestamppot met worstjes. Als lunch restjes van gisteravond.

Lasagna met een salade.

Vanavond gebakken aardappeltjes, bloemkool, kippendij shoarma.

Conclusie: middagsnack is veruit het lekkerst!!