Ik heb gisteren pompoenrisotto gekregen van m'n buurvrouw, deze hoef ik alleen even op te warmen - lekker makkelijk dus.

Kip Siam

Pindasoep met komkommer.

Pizza.

Heb een erg aardige spinaziesoep gemaakt.

Smoothie van yoghurt, havermout, peer en kaneel
Rijstwafels met appelstroop
200g rauwkost en drie crackers met rookvlees en kaas
Banaan en een glas melk
Stoofpotje met bier, appelstroop en mosterd
Pinda's

Vanavond huisfavoriet gebakken spaghetti met spinazie. En kip, tomaat, basilicum, knoflook, ui, paprika, passata, peterselie, Grana padano en cheddar kaas.

Pasta caprese. Dus met (koude) tomaat, mozzarella en basilicum. En een scheut olijfolie en balsamico azijn. Soort van pastasalade dus, maar wel deels warm.

Pasta met spinazie.
En ei.

De vriendin van m'n broertje viert haar verjaardag en ze hebben een echte traditionele hotpot georganiseerd. Dat wordt smullen.

Wat is een hotpot?

Het is een beetje de Chinese variant van gourmetten - maar dan in een grote pot stevig gekruide bouillon i.p.v. op een plaat of in kleine pannetjes. Van Wikipedia:

Ik zou zweren dat er gisteren nog hutspot stond te lezen...

Dat noemt men ook wel fondue

Iets met halloumi.

Broodje kipburger met sla en ik gok joppiesaus...?

Cheeseburger met van alles.

Gisteren: torteloni (basilicum/mozzarella vulling) met champignons, aubergine, uitje, doperwten en een roomsausje.

Vandaag: pizza shoarma speciaal (ofwel, met champignons, paprika en ui als extra toppings)

Morgen: gekookte mosselen!!! Met stokbrood (misschien friet), niet teveel sausjes en een mooie salade.

Wortel-pastinaak stamppot met vega spekjes.

Een brooike.

Ik had voor vanavond nog een restje stoofpot van afgelopen weekend over.

Ook staat er nu een bolognesesaus te pruttelen. Die is voor mijn collega's, morgenmiddag eten we met z'n zevenen spaghetti bolognese op ons kantoortje.

Vanavond frambozen.

Toch wel met een kuiltje jus?

Vanmiddag dus met z'n zevenen op werk spaghetti bolognese gegeten. De bolognesesaus heeft in totaal 18 uur geprutteld en hij was weer erg goed gelukt. Dat vonden mijn collega's ook, er waren er die 4 keer hebben opgeschept en ik kreeg dingen te horen als: "nu kunnen we niet meer terug naar onze 'bolognesesaus' uit een potje" en "deze is veel lekkerder dan die van mijn vrouw". Geslaagd dus.

Vanavond nog een paar boterhammen en een paar blokjes kaas.

Gewoon rauw uit de package zo’n bakske.

Moet ‘m nog gaan kopen zo.

Heftig. Succes d'r mee!

Oh, hier overigens pasta met bolognesesaus van m'n vrouw die waarschijnlijk 1,8 minuten gaat pruttelen. Maar we doen het er maar mee.

Heb er ook echt zin in moet ik zeggen.

Een goeie espresso en een aantal frambozen.

Hoeveel meer heeft een mens eigenlijk nog nodig.

Kibbelingen met saus. Griesmeelpap met roosvicee.

Net een cheat meal met broodjes uitsmijter om het weekend te vieren.

Vanavond wraps met zalm uit de oven, veel paprika en taugé en een knoflook-dille-sausje.