Ja, wat is het nou?

de vla is geschrapt en het wordt nu groentensoep voor voor.

Zo te horen sta je daar niet achter.

Mijn vrouw heeft ook iets in petto voor mij, maar dan na het kerstdiner... Volgens mij ga ik ook genieten, want alles wat zij klaar maakt is een suc*6...

Dus we zien je niet weer?

Middagsnack: bamischijf met satésaus.
Avondeten: rode bieten.
Kerstborrel: ik heb een fles limoncello in de koelkast gezet (maar die moet in de vriezer, zo blijkt).
Midnight snack: kaas-ui bollen met extra kaas en mogelijk ook met komkommer.

Morgen bloemkool met rollade.

Tot zondag en eet smakelijk altesaam.

Fijne kerst makker!

Merry X-Mass (everyone)!

Dat wil ik je niet aandoen. Wees gerust.

Hij bedoelde dat je wat aangebrand over kwam

O wait, he didn't get it...?

Ik werd laatst nog aangenaam verast door een houtkachel.

Gisteren visschotel, hapjespandingen, stokbrood met kazen.

Vandaag kippenpootjes en groenten op z'n Japans uit de crockpot.

Bloemkoolrijst met rode linzenstoof met pompoen, zoete aardappels en bospeen. Van gisteren is verder nog wat soep over, niet geheel ontoevallig ook met rode linzen en zoete aardappels. Maar ik eet ook andere dingen, zoals groene linzen en kruimige aardappelen.

Gebraden zalm, eendenborstfilet, aardappel-venkelschotel en langzaam gegaarde wortels met knoflook.
Dessert buffet.

O ja, toetje doen we vandaag ook aan: vanille pudding met aardbeiensaus van die lieve Mona.

Gourmet zonder mayonaise, maar met stokbrood en kruidenboter, huzarenslaatje en sauzen bij de vlees- en visschotel.

Een paar lekkerbekjes in de pan gedaan. Daarvoor heb ik onder de warme douche gestaan om te ontdooien na mijn mountainbiketraining. Het was hels koud op de fiets.

Mijn persoonlijke basic kerstmenu: Loempia speciaal met witte lijs en beker satésaus. Géén tasje bij, ook zo lekkel.

Rollade, rijst, sperzieboontjes met champignons.
Hazelnootmousse.

Ik maak vandaag een pan groentesoep, en ben nu de aardappels aan het schillen voor een zuurkoolstamppot. Met vegan spekreepjes en een rookworst. Verheug me nu al op de maaltijd.

Restje pastinaaksoep en verder stokbroodje met lekkere dingetjes.

Kerstdiner bij de oude heer en mevrouw Graf: bloemkool-pastinaaksoep, Hollandse garnalencocktail, rosevalaardappeltjes uit de oven, sla, snijbonen met spekjes, stoofperen en dikbilbiefstuk van een lokale koe. Nagerecht weet ik nog niet. De wijn voor bij het hoofdgerecht (Zinfandel uit Californië, gerijpt op eiken bourbonvaten) kwam uit mijn koker

Je wangetjes zijn al rood van de wijn

Ik hoop toch van niet, moet straks nog terugrijden

Kerstdiner bij schoonouders gister:

Vooraf: 2 schalen sushi waarvan 1 vega
Hoofd: Konijn Côte de boeuf met kruidenboter Gegrilde tonijn Vegetarische quiche met groene asperges en limoen Aardappelpuree met gebakken ui, Rode kool met appeltjes en rozijnen, Stoofpeertjes, Worteltjes, Patatjes.
Na: Grand dessert met oa Ijs, slagroom, brownie, tiramisu etc.

Vandaag thuis simpel een vegetarische zoete aardappelsoep met rode paprika, wortel, knoflook en peterselie. Afbakbrood met kruidenboter en brie.

Lekkere vegan stoofpot met seitan.

Vandaag: de restjes van gisteren.

Gisteren: voorgerecht geitenkaasballetjes met hazelnoot en cranberry, crostini met rucola en rosbief, eendeborst met wortel en mandarijn. Hoofdgerecht een maiskip sous vide ras el hanout met bloemkoolrisotto, wortelcreme vadouvan en een saus van balsamico en peren-kersenstroop. Nagerecht: cake kweepeer en vanilleijs (uiteraard zelf gemaakt) met crumble van koffie en cacao.

Eergisteren was ook al zo'n feest, zodat we vanmorgen maar de bossen in zijn geweest, 5 km hardlopen.

Kip Cordon Blue. Ik weet alleen nog niet zeker of ik er rode kool bij doe als groente.