Vandaag vis Cuisine Italiano met wat salade. Even wat eiwitten innemen na de mountainbiketraining van vandaag. Is wel nodig. 1e kerstdag met een gevoelstemperatuur van -13 en vandaag met +13 graden op de fiets gezeten. Gooi er ook nog maar een multivitamine tablet tegenaan.

Oliebollen!

Wraps met zalm en kipfilet, er zullen ook wel oliebollen en andere hapjes zijn.
Smakelijke jaarwisseling

Vegetarisch, want vrienden op bezoek: Pompoensoepje. Gepofte zoete aardappel met kikkererwten, broccoli, kiemgroenten en sinaasappel-pindasaus. Chocoladetaartje met mangocoulis en kokos.
Oliebollen, bubbels en geen vuurwerk. Knallen doen we wel uit de speakers: fijne jaarwisseling !

Uiteraard oliebollen!

Broccoli, zilvervliesrijst en vegan spekjes. En omdat het oudejaarsavond is vruchtenyoghurt toe.
De oliebollen (die ik eigenlijk van mijzelf niet mag eten, omdat ik zo snel aankom - medicijnen -) bewaar ik tot later op de avond.

Tajine met kikkererwten, paprika en aubergine.

Vet lekkere oliebollen met extra rozijnen voor de vitamines

Stokbroodje met kruidenboter uit de oven en verder zal er nog wel e.e.a. gesnackt gaan worden.

Zalm met garnalen uit de oven in een saus op basis van slagroom, schelpjes pasta, stokbrood en langzaam gestoofde peentjes met knoflook.
Slowcooker ( 4,7 liter) besteld

Een loempia speciaal.

Zeg Rudi S, terwijl ik op Plaatsen druk en afwacht dat mijn bericht is Geplaatst, heb jij mijn bericht al geliked? Op het moment dat de bevestiging volgt zie de like namelijk al staan . Snel begin van het nieuwe jaar, gevalletje fast food.

dat zie ik bij mij post soms ook, let op mume is watching you

stamppot boerenkool met vega speckjes en vega roockworst

Patat en een berenhap met satésaus.

De supermarkt was (is) vergeten bij te vullen, dus het wordt iets anders:

Spruiten, aardappelen en een vegaburger. Ook lekker.

Vegan heroes burgers met frietjes en salade.

Hetzelfde als met oudejaarsavond, want vanzelfsprekend te veel ingekocht. Ook hier vegan. Toevallig.

Bedoeling was kaasfondue uit zo'n kant-en-klaar pakje. Bleek tijdelijk niet op voorraad te zijn in de winkel. Wilde vervolgens switchen naar een combinatie van diverse kazen die goed smelten. Eén soort (Fontina) verkopen ze sowieso niet, de Gruyère was op en de prijs van de Emmentaler kon wedijveren met die van de goudprijs. Kortom, we hebben pizza gegeten vanavond

Toch nog iets met gesmolten kaas...

Runderstoof ( staat al even op ) gekookte aardappelen erbij en groenten zitten bij de stoof.

Rode bieten.

Linzencurry met paneer. Naan erbij.

Penne, met kalfsreepjes, room, pied de mouton, roze peper; gegrilde courgette met pesto.

Zin in Foe Yong Hai, dus besteld bij de lokale Chinees.

Ossehaaspuntjes uit de goedkopedingenbak van de plaatselijke Jumbo. Afgeprijst van 6,95 tot 1 euro. Lekker smullen met een sjuutje en wittebrood.
De vitamientjes komen een andere dag wel weer.

Indiase butter chicken met rijst. Was goed binnen te houden.

Vanavond werd het andijviestamppot met lekkerbekjes. Gekke keuze? Ja, maar dat wilde mijn dochter graag. Prima dus.

Gekarameliseerde witlof, röstirondjes, spinazie-kaasding.

Erwtensoep en wat er bij zit is nog een verrassing. Eet bij mijn oom en tante.