Geroosterde groenten met hummus en naan.

Vandaag oma jarig en dus feest. Ik blijf na het feest hangen bij mijn moeder en dan zal er een frietje gehaald worden. Ik gok op een frietje speciaal en een broodje hamburger.

Idem de dito.

Mijn gok van gisteren was bijna goed, het werd uiteindelijk een frietje oorlog met uitjes en een cheeseburger.

Vanavond nog een restje chilisoep.

Mijn nasi van gisteren was om eoa reden niet heel goed gelukt. Maar had dusdanig veel gemaakt, dat ik er vanavond weer aan zal moeten geloven. De pindasaus maakt veel goed natuurlijk.

Vandaag een zeer romige risotto met geroosterde paddestoelen en een wortelsoepje vooraf.

Pompoencurry met vega kipstukjes en cashewnoten.

Lunch: bruine bol met kroket en mosterd.
Diner: Italiaanse bol met tartaarburger en van alles.
Toetje: havermoutpap, classic.

Paar partjes ananas happen en misschien nog een bakske.

Preistamppot met ook nog paprika en spekjes.

Shakshuka, echt lekker gerecht is dat!

Gebakken kabeljauwfilet met mosterdsaus, worteltjes, aardappelschijfjes uit de airfryer.

Kwark met mangostukjes na.

Lunch: berenhap met satésaus.
Diner: spaghetti met o.a. pesto, mozzarella, zwarte olijven, cherrytomaatjes en gebakken spekjes.
Toetje: laatste beetje havermoutpap.

Nog wat over van mijn uitstekende wortelsoepje voor vanavond.

Vanmiddag een flinke flatbread en dat was wel een kick in de head.

Kon echt flowen met de power voor een paar uur.

Burrito's met gehakt, maïs, paprika, sla, roomkaas en wat kruiden.

Gisteren kip Siam.

Dag daarvoor een mooie maaltijdsalade. Pasta, blaadjes baby spinazie, zwarte olijven, eitje, komkommer, tomaatjes en vers gegrilde puntpaprika's. Met een lichte dressing. Simpel (eitje) en doeltreffend.

Restant. Toetje: rijstepap.

nog een restje preistamppot.

Weer eens tijd voor spatzle, zoals altijd met roomsaus, kipfilet en broccoli.

Lunch: broodje kipburger / gezond.
Diner: uitsmijter met pesto, varkenslever, kaas, komkommer, tomaat, 'Parm.' strooikaas en zwarte olijven.
Toetje: rijstepap.

Kip biryani. Basmati was te gaar, dus papperig, domme ik. Dan is het gerecht wel ter ziele, ondanks de heerlijke smaak. Over een tijdje in de herkansing, dus.

A (aardappelbolletjes uit de Airfryer)
G (sperziebonen)
V (procureurlapje)

Bruine boterham met oude kaas en varkenslever. Komkommer. Rijstepap.

Pokebowl

Gevulde aubergine met vegagehakt en olijven.

Zuurkoolschotel met vega gehakt.

Hiervan zat nog een deel in de diepvries, dus dat gaat zo op het elektrische vuur.

Boterham deluxe badend in kazen.

Na mijn fietstochtje vanochtend een smoothie met yoghurt, havermout en mango gedronken. Daarna nog twee plakken bananenbrood gegeten.

Geluncht met boterhammen met kaas en met appelstroop.

Heb nog zo’n chille gevulde aubergine voor vanavond.

Als toetje zelfgemaakte pindacrunchkoekjes.

Broodje chicken / cheese / gezond burger. Patatje moeilijk. RIjstepap.