Kofta. Morgen ook denk ik

Tja zaterdag: even wat löks doen

* vooraf: salade met kreeft, zeekraal, cresson - wijn erbij
* tussen: terrine met gerookte eend, parelhoen, kippelever en portgelei - wijn erbij
* hoofd: fazant met mosterd/roomsaus, risotto van quinoa met erenghi en hazelnoten, peultjes en pompoen - wijn erbij
* macarons en bonbons - geen wijn (koffie)

Die terrine had ik met kerst gemaakt en in 3 porties ingevroren - wie wat bewaart, heeft wat!

Snert met kruidenboterstokbrood. Tis weer zondag... Sunday, Moody Sunday...

Sushi en voetbal

Voetbal lust ik niet.

Haha, maar dat lust ik niet doen wij hier niet aan

Hier wel, Drentse roots, he...



en ook nie veur (vooral nie veur) voetbal dus.

Witlof

Andijviestamppot met worstjes.

Gnocchi met spinazie/tomaat/mozzarella.

Aardappelgratintaartjes, broccoli en cippolataworstjes.

Pizza van de plaatselijke...

Edit: mijn vrouw heeft gesproken. Het wordt patat . Van de plaatselijke.

vissoep.

Mjuman zou zeggen: bouillabaisse. Klink ook beter.

Bouillabaisse is een vissoep, maar niet elke vissoep is een bouillabaisse. Hangt af van de ingrediënten en wat erbij wordt geserveerd, zoals rouille en geroosterd brood.

Hier staat de sloomkoker al uren aan met lamsnek, tomaten, courgette, bouillon, paprika - straks rosevalaardappelen erbij en gemengde salade.

Overgebleven frieten in stukjes gesneden, en samen met wat gesnipperde ui opgebakken. Ernaast op het bord een kleine omgeslagen omelet met 48+ kaas ertussen. Tomaat-komkommer-ui salade met komijn-sla- en chilisaus dressing over het geheel. Wat saté- en fritessaus en curry ketchup daar weer overheen en klaar.

Ik heb het de 'boerenkapsalon' gedoopt. Niet verkeerd.

Damn, dat klinkt goed. Ziet het er ook uit? Heb je foto?

Gastronomisch verantwoorde diepvriespizza. Een Big American zelfs.

Ta­ji­ne van kip, ci­troen, aard­ap­pel en olij­ven zónder tajine.

Nee, maar ik ga 'm vast nog een keer maken, dus wie weet dan. Ik zal je taggen.

Het ziet er niet uit? Of je hebt geen foto?

Nou, een foto van een gewone kapsalon is best vergelijkbaar, oftewel: wanneer je de salade erover kiepert, is het overzicht een beetje weg.

Maar ik heb dus geen foto...

Bloemkool, aardappelen, jus, kaassaus en vlees.

Zuurkool.

Penne (volkoren) met gorgonzola, room, spinazie pecannoten (erop) en gemengde sla erbij.

Pasta bolognese met een salade erbij.

Bobotie.

Les restes a la maison.

Hutspot

Restje andijvie en daarna nog een kom yoghurt met fruit. Nog steeds honger.

Maar de koelkast is leeg?