Taco's met rundergak, salsa, kwaksemool, bonenschotel zwarte bonen + koreander

Waarom is dat eigenlijk echt iets voor zondag? Heb je zo'n hekel aan die dag?

Ik niet aan zondag, maar jij wel aan hutspot

Ook mijn minst favoriete stamppot. De èrpels en peen gaat nog wel, maar van mij moet er zo min mogelijk juun in zitten

Gewoon uien nemen dan komt het goed

Maar hutspot en zuurkoolstampot is hier favoriet.

Stamppot rauwe andijvie is de favoriet hier, met flink veel azijn zodat ie lekker zurig smaakt.

Oh, maar er was nog genoeg azijn over voor de stukjes over hutspot

Meunier de vinaigre

Je had Rogyros ook naar teletekst p. 818 kunnen verwijzen - geen tijd om ekt te koken en dat zure kwam vanzelf wel na die eerdere wedstrijd waar ook vijf doelpunten waren gevallen, alleen de laatste aan de verkeerde kant

Overigens ooit choucroute gegeten bij Maitre Kanter in Annecy - vijf soorten worst, prima - stond overigens ook een zuurkool met kreeft op de kaart!

Zuurkool eten wij wel weer bij hoge uitzondering in stampot.

Deze heeft meestal de voorkeur ( staat zondag a.s. ook op de planning). Wat eten we vandaag? - MusicMeter.nl


Als wij zelf dumplings maken dan wordt ook zuurkool wel voor de vulling gebruikt.
Eens gegeten in het noorden van China, daarna " gekopieerd".

witlof uit de oven, toscaanse aardappeltjes uit de oven

Hier wordt de zuurkool op meerdere wijzen klaargemaakt, edoch steeds met de aardappelen eronder (niet erdoorheen), ook niet in het geval van puree. Heb ooit kroketjes gemaakt van zuurkool (met puree) en dat deed het erg goed bij de eendenborst.

Vanavond doen we hier heilbot, met krieltjes en witte asperges of verse doperwten - groente bepaalt de saus - dus tomaten/kreeft of mosterd-dragon, beide obv room/visfond (dat laatste, zelfgemaakt ligt altijd in kleine bakjes de vriezer, net als rivierkreeftjes).

Dat vijfde doelpunt waar je op doelt, daar was ik allesbehalve zuur over. Die wedstrijd was een typisch geval van eerst het zuur en daarna het zoet.

Je zag mij toch niet aan voor een aanhanger van Feyenoord??? Ik heb geen enkel probleem als iemand Feyenoorder is (mijn schoonvader is dat ook), maar ik kan me niet voorstellen dat ik zo'n hint heb gegeven. Ik geniet ook nog steeds van tt 819 overigens.

Hier wordt het vanavond spaghetti. Zuurkool wordt hier ook nooit geserveerd, maar het staat niet in mijn haatmaal top 5 hoor.

Ho ho, rustigens an - Deventer was het toch? Nix in Mokum te zoeken!

Mijn jeugd-roots lagen net als die van Rudi S in het zuiden. Behalve dat ik lang in A heb gewerkt, heb ik nooit wat me die AA ("Amsterdam is de stad waar de rest van NL omheen is gebouwd") gehad.

Een deel van de familie-roots lag trouwens ook in Rotterdam, nader gepreciseerd het Noordereiland - dus van mij had je de rennies mogen laten aanrukken of de Gaviscon vanwege blijvend zuur

Zeker rustig aan. No worries. Iedereen zijn meug, etc. En ik woon inderdaad in de mooiste stad van Nederland, in Amsterdam hoef ik dus niet te wonen. Ik ben zeker sympathisant van GA Eagles. Maar Ajax is mijn club. Vanaf het eerste moment dat ik voetbal op tv zag. Toen Johan Cruijff weer terug was bij Ajax begin jaren 80. Liefde op het eerste gezicht en dat is nooit meer overgegaan. Ik heb niks tegen andere clubs, ik doe niet mee met het geneuzel over 010, 040 en zo. Ik ben fan van Ajax.

Om weer om on topic terug te geraken; de horeca in de Arena is niet best. Veel geld voor matige friet, etc. Dus die laat ik standaard schieten.

Ik at vanavond vegan pot pie en het was heerlijk.

Sperziebonen met rijst en lamsshoarma van de Turkse slager.

Frietje hete kip, salade en milkshake erbij.

Curry met geroosterde pompoen, wortel en spinazie.

sprouting broccoli met sesamdressing, aardappeltjes uit de oven, spinazie kaas rondo

Gemarineerde drumsticks ( knoflook, ketjap, honing en basterdsuiker) , rijst en komkommersalade.

Vanavond maar weer eens kip Siam. Ben ik niet vies van.

Snert.

Gemarineerde speklapjes, gewokte groenten en gebakken rijst ( gisteren wat extra gemaakt).

Gisteren uit eten geweest met een collega. We zijn naar de plaatselijke Griek (Zevenaar geweest). Vooraf gegrilde octopus een als hoofdgerecht Stifado.

Prima gegeten! En het was nog erg gezellig ook!!

Gisteren Chinees. Vanavond gevulde portobello’s met gevulde pasta.

Kebab, flatbread, ijsbergsalade, gebakken zoete aardappels.

Patatje moeilijk met een berenhap satésaus. Midnight snack: 2 broodjes bapao.

Uit eten in Schin op Geul. Vooraf carpaccio, hoofd "knien in 't zoer" en na cheesecake met sorbetijs en slagroom. Goed te nassen, enige minpunt was dat we na afloop 15 minuten een berg op moesten lopen